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Recette Cake au poulet et aux olives

 
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MessagePosté le: Ven 10 Juin - 21:40 (2011)    Sujet du message: Recette Cake au poulet et aux olives



- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H40
- Quantité : Pour 8 à 10 personnes
- Type : Cake non végétarienne



Ingrédients

  • 160g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 4 œufs
  • 4 à 5 cuillères à soupe d’huile
  • 1 blanc de poulet cuit et coupé en petits dés
  • 60g de fromage râpé
  • 50g d’olives dénoyautées coupées en rondelles
  • gingembre en poudre
  • noix de muscade râpée
  • poivre noir
  • sel


Préparation


Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le bicarbonate. Ajouter les œufs un à un puis l’huile, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Incorporer les olives, le poulet, les épices et enfin le fromage râpé.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, décorer avec des rondelles d’olives.

Enfourner à four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40mn.

Laisser tiédir puis démouler.


  






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